Deputy Chef

Agung Jaya Butik · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Jaya Butik. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam menjalankan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Balikpapan dengan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam merencanakan, mengorganisir, dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.,Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengelolaan dapur.,Memiliki pengalaman kerja di restoran atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait