Deputy Head Chef
Crown Smart Sentosa · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Crown Smart Sentosa, sebuah restoran modern dengan konsep internasional, sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan standar operasional di dapur. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan Head Chef untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.,Memantau kualitas bahan dan makanan yang disiapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur.,Mengawasi inventaris bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu baru.,Melakukan inspeksi harian dan menyampaikan laporan kepada Head Chef.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran internasional.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialTeknik memasak internasionalManajemen inventaris dan stok bahanKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang