Senior Chef

Asia Transport · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Asia Transport sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud, Bali. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan menu yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: S1 di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah memasak terkenal).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat.,Memiliki jiwa entrepreneur dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan bahasa setempat (Bali) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola stok bahan bakuKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi dan bernegosiKemampuan analitis dan manajerialKemampuan berbahasa Inggris dan bahasa setempat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait